西城居民也能逛上“新物美”了。8月29日,北京市西城區首家“胖改店”新街口物美超市煥新開業,截至當日下午4點,客流量突破1.2萬人。此前,學清路店、大興黃村店、華貿店和天通苑店等“胖改店”新裝開業后,日均客流量和銷售額比調改前增長50%至300%。新街口店開業,也意味著物美調改門店在核心城區扎根。
“真透亮!”一進門,不少消費者發出這樣的感慨。記者了解到,新街口店客群主要以周邊居民為主,許多都是老主顧。過去,超市里貨架高、過道窄,消費者推購物車經過時,一不留神就容易碰到貨架。經過調改后,超市主通道拓寬至4米,可容納多輛購物車并排通過,貨架高度調低至1.6米,不僅拿東西方便,視野也開闊許多。
熟食和烘焙是最熱鬧的區域,也是這次調改的亮點。油亮亮的北京烤鴨在櫥窗里轉著圈,醬牛肉、烤雞、醬豬蹄陣陣飄香,肉蛋堡、榴蓮千層、核桃滿滿乳酪面包等“網紅”款現烤烘焙食品都是明檔制作,還能免費試吃,讓消費者大飽口福。
為更好滿足北京居民的口味,新街口店此次參考了北京其他四家物美“胖改店”的熱門商品,上線了老北京蒜腸、松仁肚、熱鹵腸、現制豆漿、豆腐等京味兒小吃,都是當天現做現賣。臨近中秋節,老字號現烤月餅也上市了。
新街口店相關負責人表示,調改后門店商品約有1.1萬種,商品結構中有80%與胖東來對標,煥新商品占比達到70%,現制現售商品占比大幅提高。(記者 楊天悅)
編輯:王進文
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