農戶展示采收的毛豆。
“夏吃豆,勝似肉”。毛豆,學名大豆,在我國已有5000年的栽培歷史,被譽為“夏天第一豆”。當前,連江縣6300畝毛豆迎來豐收季,豐富了市民的“菜籃子”。
近日,記者走訪了丹陽鎮新洋村的毛豆種植基地,只見130余名采收工人在田間地頭忙碌地采摘成熟的毛豆。
“由于白天炎熱,毛豆容易受損。我們通常從傍晚5點開始采摘,一直持續到第二天早上五六點鐘。這一晚上,我們能采摘500公斤新鮮的毛豆。”采收工人郭金說道。
毛豆種植大戶連端妹向記者介紹,他們的采收工作從6月12日開始,將持續到月底。毛豆的畝產量約為600公斤。
“采摘后的毛豆會被運往基地車間進行初加工,然后再運至漳州工廠進行深加工,最終銷往全國各地市場。”連端妹表示,部分毛豆還遠銷日本、美國以及歐盟等海外市場,每噸售價約為4600元。此外,連江“丹鑫”毛豆還榮獲2023年福州市知名農產品品牌。
據連江縣農業農村局統計,連江農民種植的毛豆3號、閩豆7號、閩豆9號、五葉黑豆等毛豆品種達6300畝,眼下已陸續上市。(記者 鄭瑞洋 通訊員 吳其法 連融媒 文/攝)
編輯:羅曉英
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