8月的福清，稻浪翻滾。日前，在江鏡鎮柏陳村的189畝核心示范稻田里，來自全省水稻行業的三十余位專家們正俯身查看稻穗長勢——福建省現代農業水稻產業技術體系建設“優質稻健康栽培與有害生物生態調控技術”現場觀摩與驗收會正在這里進行。

“這里的水稻不僅產量高，而且成本低、用藥少。”體系植物保護崗位專家、福建農林大學劉國坤教授撥開田間麥穗自豪地介紹。原來，在這片非高產和全程機械化的稻田里，有一項孕育了兩年多的“健康密碼”——水稻5C健康生態種植技術。

劉國坤教授（右一）向謝聯輝院士（左二）展示示范田水稻（受訪者供圖）

種植戶算“明白賬”

破解高產高效與綠色生態矛盾

“過去一畝地只能收600多公斤干谷，這兩年采用‘5C技術’以來，產量穩定在750公斤左右，今年預計會達到800公斤！”種植大戶楊德飛望著田里長勢良好的水稻，高興地“算起賬”。楊德飛是福清本地的農戶，2022年起，他跟著福建農林大學教授何敦春教授團隊學習使用了水稻5C健康生態種植技術。

何敦春教授介紹，水稻5C健康生態種植技術的經濟性體現在“一降一升”。農民常規種田，需要多次施肥、三次用藥，每次還要多藥劑混配；而在水稻5C健康生態種植技術的加持下，農民只需施兩次肥、打一次藥，每畝工本降低了120元，但產量卻提升了近30%。

在農業生產中，高產高效與綠色生態，向來被認為“難以兼容”。

經過長期調研和實踐，何敦春教授與江蘇省農科院亞夫科技特派員程兆榜研究員發現，偏重人工投入品研發利用，忽視自然生態資源充分利用，是造成這一矛盾的重要原因。

那么，如何提高“人工投入”和“自然生態”兩類資源的利用率呢？兩位科技特派員均師承中國科學院院士、植物病毒學家謝聯輝，深受其生態調控理念影響。謝聯輝認為，植物病害防治，不能過度依賴農藥投入，應該通過土、肥、水、種等要素調控，使植物保持最佳健康狀態，依靠強壯體魄抵御“外敵”入侵。

本世紀初，華東地區水稻條紋葉枯病大暴發。這是一種經由灰飛虱傳播的水稻病毒病。水稻一旦染病，輕則減產，重則絕收。2004年，江蘇省發病稻田超過2000萬畝，占全省水稻種植面積約80％。當時，何敦春和程兆榜將生態調控技術運用到水稻條紋葉枯病防治中，幫助華東地區水稻擺脫病害之虞。后來，他們又在江蘇粳稻區廣泛推廣生態調控技術。結果發現，接受“健康療法”的水稻，不僅抗病性增強，產量也有明顯提高。

這套模式后來被總結為“水稻5C健康生態種植技術”，它在更廣闊的秈稻產區是否同樣適用呢？2019年，他們決定將其引入福建秈稻區，在福清、長汀及莆田涵江等地開展試驗示范。“C”是英文單詞“control”的首字母。“5C”即通過對種、苗、肥、水、藥五大要素的調控，為水稻生長創造有利生態條件，使植株保持健康狀態，從而實現減藥減肥與高產高效雙贏。

推廣有巧思

讓更多農戶接受

如此經濟劃算的技術，操作起來會不會很困難呢？水稻5C健康生態種植技術的另一大特點是操作簡便，施肥、打藥都由無人機來完成，全程機械化，農民只需管水。

晦澀難懂的專業詞，如何推廣、讓更多農戶接受？何敦春介紹說，我們又擬了多份草稿，反復推敲語言表達，程兆榜研究員常年深耕田間地頭，頗有心得，“光有技術不行，得用農民聽得懂的方式告訴他們才行。太復雜不行，必須是一套無論什么地、什么人、什么時間、什么品種都能直接拿來用的方法。”

何敦春說，我們聽從建議，把專業術語轉化成老鄉們熟悉的“方言”，農戶們口口相傳，反而傳授效果更好。這樣的轉變，讓我深深體會到：農業科技的價值，不僅在于實驗室里的突破，更在于讓最普通的農戶們都能聽得懂、學得會、用得上。

水稻5C健康生態種植技術的研發和推廣，給我們團隊建立了很大的信心。何敦春說，福建省現代農業水稻產業技術體系在技術示范推廣方面發揮了重要作用。

“酒香也怕巷子深。”福建省現代農業水稻產業技術體系首席專家黃庭旭介紹了體系近年來的工作重點，“我們的體系設置了栽培崗位專家、植保崗位專家、推廣崗位專家，就是為了系統性地解決‘從種子到餐桌’的難題。”

水稻5C健康生態種植技術經濟輕簡、綠色安全，專家們現場考察并測定了示范田水稻產量，認為該技術符合當前現代農業發展要求，建議進一步在福建省示范推廣應用。（記者 林先昌）