原標題：枕山聽海處 心靈棲息時——走進福州日益火熱的鄉村旅游

游客在晉安區九峰村避暑戲水（記者 包華 攝）

清晨的連江苔菉鎮，漁船汽笛聲未消，民宿內依姆剛煎好的海蠣餅飄出鮮香，上海游客王女士正用相機定格“山海繞村、漁屋綴岸”的景致；閩侯草甸上，游客搭起帳篷愜意玩耍；閩清庫區邊，乘船隊伍排起長龍……如今，越來越多人選擇暫別城市的喧囂，深入鄉野，體驗“慢生活”。每一處煙火氣都是鄉村旅游升溫的注腳。

在福州鄉村游什么？

“在民宿內度假，學做永泰青紅酒，這才算是‘住’進了福州鄉韻里。”廈門游客林女士在微信朋友圈的一句話，道出了福州鄉村游的新變化。

福州擁山抱海，鄉村旅游資源得天獨厚。如今，這里的鄉村游早已跳出“吃頓飯、拍個照”的淺層模式，而是勾勒出“山海聯動、多點開花”的沉浸式圖景。

沿江向海，藍色風情引人沉醉。連江、羅源、長樂、福清等沿海縣（市）區，主打“藍色旅游”。這里有迷人的海岸線、古樸的漁村、鮮活的海鮮盛宴以及延續千百年的漁家文化。暑期，下沙海濱度假村的沙灘音樂節將海濱的浪漫與激情展現得淋漓盡致。“不只是來看海，更是來感受海邊的生活方式。”一名“00后”游客說。

依山傍水，綠色鄉趣令人流連。閩侯縣大湖鄉嶺頭村山林間，螢火蟲成了“網紅”。“嶺頭流螢盛景是大湖鄉綠水青山、生態優良的寫照，近兩年累計吸引超10萬人次慕名而來。”大湖鄉相關負責人說。

此外，永泰的莊寨古韻、青云山幽谷，閩清的娘寨風情、黃楮林溫泉……處處都有探幽訪古的樂趣。

在大區域格局下，一個個特色村鎮和旅游項目如明珠般散落，帶來深度而具體的體驗。

永泰縣嵩口鎮，夯土民居與手工傳統共融共生，吸引游客駐足體驗；馬尾區白眉村依托僑鄉文化，打造一個“都市桃源”；羅源縣百丈村，中國工農紅軍北上抗日先遣隊指揮部舊址與美麗田園風光相得益彰，成為紅色教育與生態旅游的結合點；分布在羅源、連江等地的畬鄉村落，以濃郁的少數民族風情持續“圈粉”……

旅程尾聲，“鄉味”成了最佳伴手禮。在福清一都鎮，游客李女士精心挑選果脯：“果酒和果脯酸甜可口，一定要帶些給朋友嘗嘗。”

縱觀福州的鄉村游，供給正從觀光式轉變為體驗式、沉浸式，滿足游客日益多元化和個性化的需求。

福州鄉村何以動人？

如今各地鄉村游遍地開花，福州的鄉村之旅何以打動人心？

“就是為了看開漁時百舸爭流的大場面！”來自浙江的攝影愛好者王先生16日專程趕到連江黃岐，用鏡頭記錄下了漁船集體出海、碼頭人山人海的震撼場景，“這種喜悅之情和壯觀景象，在城市里是感受不到的”。

福州鄉野的開漁、采摘、農耕、豐收等時令活動，為鄉村旅游帶來強烈的儀式感和參與感。在馬尾，葡萄采摘季吸引了大量親子家庭；在永泰，李果豐收時，游客可以切身體驗制作李干的傳統工藝……

“每到豐收季節，到村里采摘，感覺就像幫助忙不過來的親戚收果一樣。”這是不少游客的心態。在他們看來，深度參與一場獨特的時令農事活動，也是一種別樣的滿足。

“孩子們，去上大漆課啦！”帶著兩個孩子在羅源縣中房鎮下湖村體驗非遺項目的劉女士說。暑期是親子游的高峰期，各大鄉村充分利用非遺等資源優勢，開發出豐富的研學產品，讓鄉村成為開闊眼界、增長知識的第二課堂。

對于許多上了歲數的游客而言，鄉村游還是一種情感回歸方式。來自仙游的游客黃玉鋅游覽永泰嵩口古鎮后，在微信朋友圈寫道：“次次來，次次總要回去，此地不應該只有回憶。”

古樸民居和淳樸民風，觸動了游客心底的鄉愁記憶，這也是鄉村區別于城市的獨特之處。

鄉村怎樣留住人？

隨著消費需求的變化，鄉村旅游不僅滿足了游客追尋詩與遠方的期盼，更成為鄉村產業新的增長極。

過去一年，福州鄉村旅游接待2373.23萬人次，比增13.3%，鄉村旅游收入98.76億元，比增18.8%。

對于農村居民來說，發展旅游就是發展自家產業。市旅游協會相關負責人韓鳴表示，鄉村旅游具有獨特的潛力和價值，當下的增長說明鄉村還有很大發展空間。

這個暑假，福清市南嶺鎮人氣滿滿：剛剛“上新”的小火車觀景臺清新亮眼，一舉躍升為山間新地標；農特館、牛肉面館、咖啡廳、文創館等地，游客云集。

飆升的熱度，源于南嶺鎮向內革新的一次求索。過去，這里只是一個普通的山區小鎮。如今，通過與閩臺鄉建鄉創團隊、文投集團等合作，南嶺鎮不僅吸納了臺灣的管理經驗與創意，還開發了飛牛集市、牛巢營房、星空露營地等項目，不斷豐富旅游產品。

“經過改造，南嶺變化特別大。”身為返鄉青年，飛牛集市項目運營有關負責人張金亮說：“短短兩年時間，家鄉煥然一新，還帶來更多就業機會。”

山區鎮搖身一變成了深度旅游目的地，掀起了年輕人返鄉創業的熱潮。他們當中，有的開起了農家樂，有的開了茶餐廳、咖啡廳。比如，樹下茶餐廳、見稻咖啡、飛牛美食等新晉網紅打卡點均出自他們之手。（記者 燕曉 藍瑜萍）