近年來，山西運城市垣曲縣以打造國家級食用菌產業基地為目標，加快推進“一園十區”建設。目前，位于七區的食用菌產業綜合服務中心一期項目已經建成并初步投用，首批雙孢菇菌種近日順利入棚培育，預計9月下旬可實現收益。

食用菌產業綜合服務中心一期項目已經建成并初步投用（垣曲融媒供圖）

在垣曲縣食用菌產業綜合服務中心區內，十二棟高標準愛爾蘭大棚整齊排列、鱗次櫛比，白色的棚體在陽光下格外亮眼，如同一個個現代化“培育工廠”，成為當地農業從傳統向智能轉型的醒目地標。大棚內，技術員正圍在種植架旁，為村民們講解雙孢菇的播種技巧。

村民化身技術型工人，在恒溫恒濕的“空調房”里輕松務工（垣曲融媒供圖）

垣曲縣長直鄉西交村的十余名村民化身技術型工人，在恒溫恒濕的“空調房”里輕松務工。每當雙孢菇進入采摘期，從鮮菇采摘、大小分揀到根部修整的全流程作業，還能額外吸納周邊六十余名留守婦女、中老年勞動力入園就業，讓更多群眾在家門口實現增收。（董云）