本報南寧5月11日電（記者龐革平）記者從廣西壯族自治區市場監督管理局獲悉：今年以來，廣西市場監督管理部門通過數字化賦能食品安全監管，推進食品安全工作提“智”增效。

一碼溯源“固根基”。廣西探索推行“人工智能+風險防范+數字化監管”新模式，加快“桂食安”微信小程序等智慧平臺建設，構建畜禽產品從屠宰檢疫到市場銷售的全鏈條信息一碼追溯機制，將畜禽產品智慧化聯動溯源監管覆蓋面擴大至廣西全區60%的大中型超市、學校食材供應商等食品銷售主體。

智慧天眼“強監管”。廣西推動云端攝像頭和人工智能識別融入食品安全監管，在食品生產、學校食堂、嬰幼兒配方乳粉生產企業等關鍵區域安裝高清攝像頭，并接入“桂食安”智慧平臺，實現特殊食品等重點領域可視化非現場監管覆蓋率達78%，學校食堂“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率提升至99%。

云端聯動“通數據”。廣西升級并打通農業農村“牧運通—桂”、市場監管“桂食安”、海關“智慧口岸”三大系統，推動跨部門數據高效率互通共享，并實現數據實時聚類分析、風險預警和決策參考及時推送。

《 人民日報 》（ 2025年05月12日 11 版）